Percez les secrets des nerikiri !
Pâtissière autodidacte, Emma Obadina s’intéresse aux bienfaits des aliments sur le corps et notamment au rôle qu’ils peuvent jouer dans l'accompagnement nutritionnel des personnes atteintes de maladies. Elle sera présente à Japan Expo Centre pour vous livrer ses secrets !
À Japan Expo Centre, Emma Obadina tiendra sur son stand des masterclass de nerikiri, des confiseries traditionnelles japonaises. Tout le week-end, vous pourrez apprendre comment réaliser ces pâtisseries grâce à deux niveaux de masterclass : pour les moins de 12 ans et pour les plus de 12 ans.
Vous pourrez également acheter les nerikiri, autant de gourmandises et de couleurs que de saveurs. Il y aura également des pâtisseries « sans gluten », « sans lactose » et surtout, pas trop sucrées !
Après avoir obtenu ses diplômes en cuisine et pâtisserie, Emma Obadina a travaillé aux côtés de chefs étoilés en France mais aussi à l’étranger.
Également nutrithérapeuthe, elle écrit un livre sur l’impact des aliments sur le corps et le rôle qu’ils peuvent avoir dans l'accompagnement nutritionnel des personnes atteintes de maladie.
Rendez-vous à Japan Expo Centre pour rencontrer Emma Obadina et découvrir les secrets des nerikiri.
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